Bueno, pues despues de que pensara que lo tenia todo bien hecho (de hecho me ha dejado cambiar el splash) parece que no soy root, he ido a probar unas aplicaciones root y me deniega el acceso.
He vuelto a hacer el update desde el fastboot con el archivo rootme, y lo mismo, me da error al hacer su en el terminal.
Alguna idea?