Hola
No dices que red de universidad pero supongo que es eduroam.
Si buscas en internet cada uno dice que tienes que instalar los certificados de una forma distinta.
Lo que yo tengo (y me funciona)
1) En certificados marca Verify server certificates
2) Add CA
3) Busca entre los que aparecen: "Add Trust External CA Root"
4) Add CA
5) Busca "GTE Cyber Trust Global Root"
6) Marca también Verify server name y pon el server de la universidad (uam.es, upv.es,...)
El resto parece que lo sabes
HACER UN RESET para que guarde la configuración.
Yo tenía el certificado de mi universidad en la raíz de la tarjeta SD, aunque no sé si es necesario,
La primera vez que se conecta dice que instala los certificados.
Espero que te sirva.
